Asiatische Pfanne (vegan)

Zutaten

• Möhren
• Brokkoli
• Zuckerschoten
• Paprika
• Pilze
• Süß-/Sauer-Soße
• Soja-Soße
• Curry (edel-süß)
• Knoblauch
• Raps-Öl
• Reis
• evtl. Mehl

Zubereitung

1. Brokkoli vorgaren
2. Gemüse putzen & schneiden
3. Hartes Gemüse zuerst anbraten
   1. Möhren & Paprika zuerst mit Öl anbraten
   2. Zuckerschoten & Pilze als nächstes hinzugeben
   3. zuletzt Brokkoli und Wasser dazugeben
4. Süß-/Sauer-Soße, Soja-Soße nach Bedarf
5. evtl. mit Mehl binden