Zutaten
- 1kg Lauch
- 1,5 l Fleischbrühe
- 300g Schmelzkäse mit Kräutern
- 300g Sahne
- 2 Crème fraîche
- 1kg Hackfleisch
- 2 Zwiebeln
- 1 großer Topf
Zubereitung
- Zwiebeln und Hackfleisch anbraten und gleichzeitig die Brühe aufsetzen
- Mit Salz und Pfeffer würzen
- Lauch & Brühe dazu geben (20min. köcheln lassen)
- Schmelzkäse und Crème fraîche dazu geben
füllt 12 Suppenteller
Siehe auch
