1

Zwiebelkuchen

Zwiebelskuchen

Zutaten

1 Blech

Teig

  • 250g Mehl
  • 1/2 Teelöffel Zucker
  • 125 ml Milch
  • 2 Eier
  • 50 g Butter
  • 1/2 Würfel Hefe

Belag

  • 1 kg Zwiebeln
  • 150 g Speck
  • 2 Eier
  • 125 ml süße Sahne
  • Salz & Pfeffer

Zubereitung

  • Hefe in Milch auflösen.
  • Teig paar Stunden gehen lassen
  • 160 °C 40 min.